から揚げもサラダにして、ヘルシーにっ！赤の食材がなかった….orz…..
このレシピの生い立ち
メモ…..((φ(-ω-)ｶｷｶｷ
材料
- 鶏もも肉 ２枚
- ★おろしニンニク 小1
- ★おろししょうが 小1
- ★鶏がらスープの素 小１
- ★しょう油、酒、みりん 各大１
- 揚げ衣
- 片栗粉：小麦粉 １：２
作り方
-
1
■鶏もも肉
・４等分にカット -
2
★を混ぜ合わせ、鶏もも肉を１５分程度つけておく
-
3
揚げ衣をつけて、160～180℃の脂で６分ほど揚げ、余熱で１分程度中まで火を通す感じです
-
4
一口大にカット
コツ・ポイント
揚げてから切ると、ちょとカフェっぽいよね( ´艸｀)ﾑﾌﾟﾌﾟ
