からあげ簡単にさくっさくになりました

フライパンで簡単にからあげを作りたい、レシピを1年研究しました。完成レシピUPします〜このレシピの生い立ちフライパンで作るからあげのレシピを完成させました〜！めちゃ嬉しい！

1. 鶏もも肉 1枚
2. ⚫︎にんにくチップ 小さじ1
3. ⚫︎しょうゆ 小さじ2
4. ⚫︎生しょうが チューブ3センチ
5. ⚫︎塩コショウ 2ふりずつ
6. ⚫︎料理酒 大さじ1
7. 片栗粉 大さじ3

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   ⚫︎にんにくチップ、しょうゆ、生しょうが、塩コショウ、料理酒全てを小皿にいれてレンジ20秒加熱します。ラップ不必要。

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   チンしたら、スプーンでにんにくチップをくだきながら混ぜます。いー匂いがしてきます。

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   鶏もも肉を切ります。1枚から6〜7こできます。切ったら②の小皿で調味料をもみ込みますよ〜。

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   別の小皿に片栗粉を用意しておきます。

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   フライパンに3センチ油を注ぎ、中火を点火します。点火したら、片栗粉に鶏もも肉をダイブさせ、片栗粉をまぶします。

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   点火から70秒、鶏もも肉を片栗粉ゾーンからフライパンへ移行します。移行後180秒で引き上げます。かき回してもOKです。

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   一度オーブンシートをひいた皿の上に引き上げたら、火力を強めます。20秒待機。

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   からあげをフライパンへ再ダイブ！！いわゆる二度あげです。20秒、再ダイブさせてまたすぐ引き上げます〜

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   これで完成。サクサクころもでいただきます。

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    お弁当にも！

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コツ・ポイントカウントダウンを間違えないこと。色がついたきたら引き上げてしまってかまいません。