暑い夏、衛生面も考えてカニカマ、
ほたてに見立てたかまぼこを使った
にぎらずしを作ってみました。
このレシピの生い立ち
暑い夏でも
安心して食べられる素材で作ってみました。
材料
- 焼のり 全型1枚
- ご飯 180g
- すし酢 小さじ2
- 白ねりごま 小さじ１
- マヨネーズ 小さじ１
- ほたて風かまぼこ １個
- カニカマ １本
- きゅうり 少々
- プチトマト ２個
- 青じそ 少々
- みょうが １本
- シラス 少々
作り方
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1
ごはんにすし酢を混ぜ、冷まし、ラップを敷いた海苔の上に広げる。
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2
手前から小さく丸めるように巻く。
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3
９等分に切り、
白ねりごまと
マヨネーズを混ぜたソースを塗る。 -
4
1/3に切ったほたて風かまぼこ、1/4に切ったプチトマト、青じそをのせたものを３個作る。
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5
1/3に切ったカニカマ、きゅうりをのせたものを３個作る。
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6
1/4に切ったプチトマト、1/3に切ったみょうが、シラスをのせたものを３個作る。
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7
１口サイズのかわいい「にぎらずし」の出来上がりです。
コツ・ポイント
冷蔵庫にあるものをかわいく並べてすぐにできる
「にぎらずし」コツは特にありません。
「にぎらずし」コツは特にありません。
