お正月には、お餅です。鈴廣のかまぼこ「小田原っ子」をトッピングした、もちピザです。
このレシピの生い立ち
かまぼことお餅のコラボを考えました。
材料
- かまぼこ 1/4本
- 餅 ２個
- 玉ねぎ １/４個
- ピーマン １/２個
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
かまぼこを短冊状にカットする。餅は１/３の幅に薄くスライスする。
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2
フライパンにオーブンシートを引いて、１の餅を敷き、かまぼこ、ピーマン、玉ねぎをトッピングする。
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3
２にとろけるチーズをまんべんなくふりかけ、焼き上げる
コツ・ポイント
餅の厚さを薄目にするとカリッと焼きあがります。
