かまぼことおもちがドッキングして、おつな3品になりました。おもちが柔らかいうちに、熱々をどうぞ。このレシピの生い立ち我が家では、かまぼこもお正月に余る代表格。かまぼこ嫌いな子どもに食べさせようと挑戦してみたら、意外にもあっさり食べてくれた3品。おつまみにもうけること間違いなし!!
- かまぼこ 1本
- 角もち 1個
- ●マヨネーズ 大1
- ●みりん 小1
- ●明太子 1/3本
- ○マヨネーズ 大1
- ○みりん 小1
- ○ゆずごしょう 小1
- ◎マヨネーズ 大1
- ◎みりん 小1
- ◎うに 小1
- チーズ ●○◎それぞれ好きなだけ
作り方
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1
かまぼこは、3等分してそれぞれ細く切る。
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2
おもちをかまぼこと同じくらいの大きさに切り、間隔をあけて並べてオーブントースターで軽く焼く。
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3
●○◎の材料をそれぞれ混ぜ合わせ、1,2を一緒にして、1/3ずつあえる。
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4
器に入れ、上からチーズをかけて、オーブントースターで5分ほど焼く。(チーズが溶けるまで。)
コツ・ポイントおもちは、焼き過ぎないように気をつけて、焼いた後すぐにあえること。