かぼちゃ入りケークサレカレー風味

シチューのようにマイルドなボンカレーホワイトを使った朝食向けのパン。このレシピの生い立ちシチューのようにマイルドなボンカレーホワイトは、朝食にもぴったりのやさしい味わい。豆乳やかぼちゃ、黒ゴマなど女性好みの食材を使い、和のテイストを取り入れたやさしいカレー味のケークサレに仕上げました。

1. ボンカレー（ホワイトカレー） 1箱
2. かぼちゃ＊さつまいもでも可 80g
3. ホットケーキミックス 200g
4. 豆乳 70g
5. パルミジャーノチーズ 大さじ１
6. ピザ用チーズ 少々
7. 黒ゴマ 適量

1. 1

   、ボンカレーは電子レンジで温めておく。かぼちゃはひと口大に切り、電子レンジで加熱し、やわらかくしておく。

2. 2

   ボウルにホットケーキミックスを入れ、豆乳、１のボンカレー、パルミジャーノチーズを加えて混ぜる。

3. 3

   型に流し入れ、１のかぼちゃを並べる。ピザ用チーズをのせ、お好みで黒ゴマをふる。

4. 4

   180℃のオーブンで35～40分焼く。

コツ・ポイント生地はホットケーキミックスをベースに作るので材料も少なく、朝の忙しい時間でもささっと作れてお手軽！かぼちゃの代わりにさつまいもを使ったり、お好きな具材でアレンジを楽しんで。