甘さ控えめです。ナッツ類をトッピングしても美味しいです。
このレシピの生い立ち
いただいたカボチャの消費に。
材料
- かぼちゃ 正味170g
- 卵 1個
- 牛乳 70cc
- 蜂蜜 大さじ1
- HM 150g
- サラダ油（バターでも） 40g
作り方
-
1
【下準備】
シリコン型に分量外のサラダ油を薄く塗っておく
カボチャを加熱した後はオーブンを170度に予熱する -
2
かぼちゃを一口大に切り、耐熱ボウルに入れラップをかけて600Wのレンジで5分加熱する
-
3
温かいうちにマッシャーで潰しておく
-
4
粗熱が取れたら、卵、サラダ油、牛乳、蜂蜜を入れ、都度よく混ぜる
-
5
HMを入れ切るように混ぜ、粉っぽさがなくなったら型に入れる
-
6
170度で25分焼く
-
7
温かいうちにラップなどで密閉するとシットリした口当たりになります
