かぼちゃマフィンハロウィン版

かぼちゃマフィンに顔を描いて、ハロウィン風にしました。生地は、混ぜるだけで簡単です。小さめなので、焼き時間も少なめです。

1. 無塩バター（マーガリン） ６０ｇ
2. 砂糖 ５０ｇ
3. 全卵 １個
4. ★薄力粉 １００ｇ
5. ★ベーキングパウダー ５ｇ
6. かぼちゃペースト（ＩＤ19012132） ２００ｇ
7. 牛乳 ５０㏄
8. ●くるみ（軽くロースト） ６０ｇ
9. ●ラムレーズン ３０ｇ
10. 仕上げ
11. ガナッシュ　粉糖 適量

1. 1

   室温で軟らかくしておいたバターに砂糖を入れ、ホイッパーで擦り合わせたら、全卵を入れ混ぜます。
2. 2

   ★印の粉類をふるって入れ混ぜ、かぼちゃペーストも合わせる。
3. 3

   牛乳を少しずつ入れ混ぜる。（一度に入れない）最後にクルミ、レーズンを合わせる。
4. 4

   型に８分目くらいに生地を流します。
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   １８０℃に温めたオーブンで、２０分程焼きます。
6. 6

   真ん中を指で押して、弾力があればＯＫ．型から外します。
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   底を上にして、粉糖をかけたら、菜箸等で、顔を描きます（粉糖を削る感じで）
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   削った所にガナッシュで顔を描きます。
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   半分は、プレゼント用なので、そのまま個包装しました。

コツ・ポイント普通の大きさのマフィンなら、６個分かもしれないのですが、顔を描きたかったので、小さめに作って、あまり盛り上がらない大きさで焼きあげました。クルミ、レーズンを入れた為、顔が目立たなそうなので、粉糖をかけましたが、何も入れなければ直に描けます。