優しい甘さが美味しい一品ですこのレシピの生い立ちかぼちゃプリンが食べたくて作りました
- かぼちゃ 200g
- 卵 ４個
- 砂糖 大さじ４
- 牛乳 200cc
- 生クリーム 40cc
- アップルミント 少々飾り用
- ＊カラメル
- 砂糖 大さじ4
- 水 大さじ1
作り方
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1
カラメルが欲しい人はフライパンに砂糖と大さじ１の水を入れて色がカラメル色になるまで火にかけ火を止め大さじ１のお湯を加える
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2
容器にカラメルを入れておく
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3
かぼちゃをラップに包んでレンジで600Wで3分様子をみて硬かったら追加でレンジにかける
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4
かぼちゃを潰して粗熱をとる、卵をといて牛乳、生クリーム、砂糖を加えて、粗熱がとれたかぼちゃにすこしづつ加えていく
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5
出来たプリン液を容器に入れて、オーブン皿に並べ水を皿にいれて、150度で20～30分蒸し焼きする。
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6
アップルミントを飾って出来上がり(ㅅ´ ˘ `)♡
