かぼちゃピリ辛煮手足の冷えに簡単薬膳

みるく茶さん、つくれぽありがとう！南瓜(補気)・赤唐辛子(辛温)は相性の良い組み合わせ♪補気＋辛温で手・足・腹部の冷え腹痛など冷え性（補陽）の効果UP♪

1. かぼちゃ 1/2個
2. 赤唐辛子 2本
3. にんにく（薄切り） 1片
4. ごま油 大さじ１
5. しょうゆ 大さじ１
6. みりん 大さじ１
7. 酒 大さじ１
8. だし汁 100ml

1. 1

   材料を用意する

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2. 2

   かぼちゃを3cm角に切る

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3. 3

   フライパンを熱して、ごま油・種を取り除いた赤唐辛子・スライスしたにんにくを加え、

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4. 4

   切ったかぼちゃを炒める

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5. 5

   みりん・酒・しょうゆだし汁を加え

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6. 6

   蓋をして、弱火で柔らかくなるまで、煮る

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7. 7

   出来上がり！

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