ご飯の代わりに。主食にも、おやつにも。かぼちゃの素材の美味しさをシンプルに。
このレシピの生い立ち
ご飯の代わりに、時々、じゃがいも、かぼちゃを取り入れると家族が喜ぶので。
材料
- かぼちゃ 半分
- 塩 小さじ2
- バター お好みで
作り方
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1
オーブンの予熱を始める。220度。
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2
かぼちゃの種を除き適当な大きさ切る。鍋に入れヒタヒタの水を入れて中火にかける。沸騰したら弱火で3分。お皿にとる。
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3
オーブン皿にクッキングシートを敷き茹でたかぼちゃを並べる。
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4
220度で10分。
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5
お皿によそり、熱いうちにバターをのせて出来上がり。
コツ・ポイント
かぼちゃを水から茹でることと、
肉厚のホクホクかぼちゃを使うこと。
肉厚のホクホクかぼちゃを使うこと。
