かぼちゃでジャムを作りました！
かぼちゃの甘みと滑らかさが抜群です＾＾
さくさくトーストとの相性もバッチリ！
このレシピの生い立ち
PASCOのＣＭに出ていたかぼちゃのジャムを参考にさせていただき、自作してみました＾＾オーブンで焼いたさくさくトーストと一緒にどうぞ(・ツ･)ｖ
材料
- かぼちゃ ４分の１個
- サワークリーム 大さじ１～２杯
- 蜂蜜 甘さを調節するために適量
- くるみ又はピーナッツ 適量(トースター等でローストしておく)
- 食パン(６枚切り) 食べやすい大きさに切りトーストしておきます
作り方
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1
かぼちゃは多少皮を残して、小片(６から７等分)に切り、耐熱皿に入れてレンジにかけます。(８分～１０分)
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2
取り出したかぼちゃを荒くつぶしていきます。(硬いところが多いようならレンジで再加熱を)
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3
かぼちゃのあら熱が取れたら、サワークリームを加えて混ぜ蜂蜜を加えて甘さを調節します。
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4
トーストしておいたパンに乗せ、くるみやピーナッツなどお好みでトッピングして完成です(・し･)っ
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5
コーヒーと一緒に優雅な朝をどうぞｗ
コツ・ポイント
お好みでシナモンをふってもおいしいと思います＾＾
