かぼちゃサラダ

マヨネーズで和えることで、かぼちゃ嫌いな人もたべられるかな？！このレシピの生い立ちかぼちゃ嫌いな主人にも食べさせようと作ってみました。

1. かぼちゃ 1/4個
2. きゅうり 1本
3. 塩・こしょう 少々
4. マヨネーズ 適宜

1. 1

   かぼちゃを１ｃｍ角に切り、耐熱容器にいれて蓋をし電子レンジに入れる（10分位様子を見ながら）

2. 2

   きゅうりを薄切りして塩をふっておく

3. 3

   かぼちゃが蒸しあがったら水分をあまり入れないようにして塩こしょうする

4. 4

   きゅうりの水気を絞ってかぼちゃと混ぜる

5. 5

   最後にマヨネーズで和えるだけ

コツ・ポイント電子レンジにかけすぎると固くなります。