かぼちゃサラダにカレー粉を少し入れてスパイシーに仕上げました★
いつもとはまた違う味で!
このレシピの生い立ち
かぼちゃが余ってたので。
材料
- かぼちゃ 1/2玉
- ホールコーン 適量
- A:砂糖 大さじ1
- A:マヨネーズ 適量
- A:塩 少々
- A:ブラックペッパー 少々
- A:カレー粉 小さじ1
- A:ナツメグ(なくても可) 少々
作り方
-
1
かぼちゃを柔らかくなるまで茹でます。
◎レンジでもOK◎ -
2
茹で上がったかぼちゃはボウルに移しスプーン等で形が少し残る位に潰します｡
コーンを加えＡの調味料で味付けします｡ -
3
全体的にかるく混ぜ合わせたら完成★
コツ・ポイント
●コーンの甘さも引き立って美味しいです｡オニオンを入れてもGooDです★
