こどもの大好きなかぼちゃであったかメニュー。しかも簡単！
ホワイトソースも電子レンジで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
こどもの大好きなかぼちゃであったかいメニューを考えました。
材料
- かぼちゃ 8分の1個
- マヨネーズ 大さじ2
- とろけるチーズ 適量
- ホワイトソース
- バター 大さじ1
- 薄力粉 大さじ1
- 牛乳 100㏄
作り方
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1
バターと薄力粉を耐熱ボウルに入れて、電子レンジで30秒加熱し、よく混ぜる。
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2
薄力粉とバターが混ざったら、牛乳を少しずつ加え、のばす。
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3
再び電子レンジで、1分30秒加熱する。
30秒おきくらいに取り出してよく混ぜる。 -
4
塩こしょうをして味をととのえれば、ホワイトソース完成☆
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5
かぼちゃは食べやすい大きさに切り、ラップをして電子レジで3分くらいやわらかくなるまで加熱する。
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6
別のボウルにかぼちゃを入れ、マヨネーズを加えて混ぜる。
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7
ココットに入れ、ホワイトソース、チーズの順にかける。
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8
180℃のオーブンで6~7分焼いて、チーズがとろけて、焦げ目がついたら完成☆
コツ・ポイント
かぼちゃに火が通っているので、オーブンで焼くときは、チーズがとろければ十分です。
