失敗なしでごちそうにみえるかぼちゃのグラタンです！旬のお野菜でバリエーションが広がります
材料
- かぼちゃ 1/4個
- バター 大さじ1
- ★グラタンソース
- 玉ねぎ 1/4個
- バター 大さじ3
- 牛乳 400cc
- 生クリーム 100cc
- コンソメキューブ 1個
- 白ワイン 大さじ2
- 塩胡椒 適宜
- ピザチーズ 適宜
作り方
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1
かぼちゃは、電子レンジで５分加熱して適度な厚さにスライスする
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2
❶をフライパンにバターを入れ少し焦げ目がつくくらい焼き置いておきます
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3
別のフライパンで玉ねぎの薄切りをバターで炒め薄力粉をふるいながら、焦がさないように炒める
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4
❸に温めた牛乳、コンソメ、塩胡椒、白ワインを入れ混ぜていきます仕上げに生クリームを入れる
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5
耐熱皿に❷のかぼちゃを並べ上から❹のグラタンソースをかけピザチーズをかける
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6
オーブントースターや魚焼きグリルで５分焼く
焦げ目が少しつけば出来上がり -
7
レシピID21561798ネギグラタンのグラタンソースで作っています
