定番の味に飽きたら、ほんのり味噌味もお試しくださいな(^-^)
このレシピの生い立ち
いつもの甘辛味から、少しだけ変化をつけた味付けにしたくて、考えました♪
材料
- かぼちゃ 大きめ1/4個
- 水 300cc
- しょうゆ 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1.5
- 液体味噌 小さじ2
作り方
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鍋に水と調味料を入れて、かぼちゃを食べやすい大きさに切り並べ入れて煮るだけ！(大きめの耐熱容器使用でレンジでも調理可)
コツ・ポイント
煮くずれしない程度、少し煮汁を残し、器に盛り付ける時に煮汁もかけて、やさしい味に仕上げるのが理想的です
