かぼちゃの飾り切り煮つけ

お弁当に入れると地味なかぼちゃの煮つけを　少し可愛くしてみてはどうでしょうかこのレシピの生い立ち１００均で調理用彫刻刀を見つけ　運動会のおべん当用に作りました

1. かぼちゃ ３００ｇ程度
2. ●水 ２００ｃｃ
3. ●白だし（４倍濃縮使用） 大さじ１
4. ●砂糖 小さじ１
5. ●薄口しょうゆ 小さじ１
6. ●塩 ２．５ｃｃスプーン３分の一

1. 1

   かぼちゃを好みの大きさに切ったら　皮部分の角を面取りして　彫刻刀で柄を入れていきます
2. 2

   鍋に●を全部入れて混ぜたら　かぼちゃの皮面を下にして置きます
3. 3

   落し蓋をして　煮崩れない様　弱火でじっくり煮たら出来上がり
4. 4

   お弁当に　詰めた状態です（左下）
5. 5

   ●使った調理用彫刻刀です●白だしはイチビキ　京料亭白だし　４倍濃縮を使用しています

コツ・ポイント凄く甘いかぼちゃを使用しています　かぼちゃが甘くないとレシピは塩辛くなる可能性があります