かぼちゃ好きの人には食べ過ぎてしまうほどです。切って煮込むだけの簡単煮物ですよこのレシピの生い立ち煮物が好きでお弁当にも夕飯にも大活躍なかぼちゃの煮物を載せてみました
- かぼちゃ 1/4個
- 水 200ml
- 醤油 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- 砂糖 大さじ2
作り方
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1
かぼちゃをレンジで1分温める。一口大に切り皮を下にして鍋に敷き詰める
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2
水、醤油、みりん、酒、砂糖を入れ、中火にかける
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3
中火で煮込む
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4
落し蓋をし10分弱、煮汁がなくなるまで煮込む
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5
できあがり
コツ・ポイント皮側を下にすることで煮崩れしません
