かぼちゃの煮物

甘くて美味しい〜かぼちゃの煮物をたくさん作って、翌日にリメークさせちゃいます(≧∀≦)
このレシピの生い立ち
難しく思いがちの煮物だけど、とっても簡単におふくろの味！

材料

  1. かぼちゃ 1/2個
  2. 鳥ミンチ 150g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 酒 大さじ2
  5. みりん 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. ほんだし 1/2袋
  8. 水 300cc
  9. 油 大きさ1

作り方

  1. 1

    鍋に油を入れて

    ミンチを炒め

    切った、かぼちゃを入れて

    砂糖、酒、みりん、だし、水を

    入れて落し蓋をして煮込む

  2. 2

    落し蓋を取り、かぼちゃに串がスーと刺さると醤油を入れて、一煮立ちさせる

  3. 3

    一度、冷まし食べる前に

    もう一度温めたら出来上がり

コツ・ポイント

私は、朝作って晩ご飯まで、寝かせて置きます。味が染みてとっても美味しくなります。

たくさん作って、翌日は、コロッケにリメーク！

コロッケの作り方は、またクックパッドに上げるので見てください(^^)

Tags:

かぼちゃ / ほんだし / みりん / 水 / 油 / 砂糖 / 酒 / 醤油 / 鳥ミンチ

これらのレシピも気に入るかもしれません