リメイクでまた違った美味しさに！
簡単にできます♪
このレシピの生い立ち
家族でお出かけのお弁当を考えていて、冷蔵庫にカボチャの煮物が残っていたのでお餅にしてみました。手づかみでも食べやすいので、幼い娘でも綺麗に完食です♪
材料
- かぼちゃの煮物 200g
- 片栗粉 30g
- 油 少々
- タレ
- めんつゆ 大さじ1～
- みりん 大さじ1～
作り方
-
1
今回はかぼちゃと人参の煮物をこの位使いました。
-
2
煮直して具だけボウルに取りフォーク等で潰して片栗粉を混ぜる。スプーンですくって手でまるめて、そっと押して小判状に形成。
-
3
フライパンに油を熱してから2を並べて弱火～中火で両面をこんがり焼き、一旦お皿に取り出す。
-
4
タレを混ぜておき、フライパンに入れて少し煮詰めたら、3を戻してタレを両面に絡めて出来上がり♪
-
5
今回は冷めてからお弁当に詰めました♪これ＋10枚で全量です。
コツ・ポイント
★タレは焦げない程度に煮詰めて下さい。
