かぼちゃの煮付け

ママがいつも作ってくれる美味しいかぼちゃの煮付け♡このレシピの生い立ち教えてもらいました♡

1. かぼちゃ 450g
2. 砂糖 大さじ3
3. ほんだし 3g
4. 濃口醤油 大さじ1

1. 1

   かぼちゃを乱切りにする

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2. 2

   かぼちゃヒタヒタの水で柔らかくなるまで煮る

   • 
3. 3

   かぼちゃが柔らかくなったら1度茹でこぼす

   もう1度冷たい水をひたひたになるまでいれる

   ほんだし、砂糖入れて火にかける

   • 
4. 4

   強火で柔らかくなるまで火にかけ

   濃口醤油入れて煮る

   • 
5. 5

   5分ほど火にかけて出来上がり♡

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コツ・ポイント強火でぐつぐつすること