かぼちゃの焼きドーナツ

ホットケーキミックス&オーブンで簡単焼きドーナツ。かぼちゃを入れてほんのりオレンジに☆
このレシピの生い立ち
余ったかぼちゃとホットケーキミックスで簡単焼きドーナツが食べたくて作りました。

材料

  1. ホットケーキミックス 150g
  2. かぼちゃ(皮を除いて) 100g
  3. ★卵(Mサイズ) 1個
  4. ★牛乳 50~60cc
  5. ★ハチミツ 大さじ1と1/2
  6. バター 20g

作り方

  1. 1

    カボチャは小さく切ってレンジに5,6分かけてマッシュし、荒熱を取っておく。

  2. 2

    型にサラダ油(分量外)を薄く塗り、オーブンは180度に余熱開始。

  3. 3

    ボールに★印を入れよく混ぜ合わせたら1のカボチャと溶かしバターを入れ更によく混ぜ合わせる。

  4. 4

    3にホットケーキミックスを入れ更に混ぜ合わせたら生地を絞り袋に入れ、型の6分目まで入れる。

  5. 5

    180度のオーブンで15~20分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

※かぼちゃによって水分が違うので牛乳の量は調整して下さい。

かぼちゃ無しの時で粉の半量くらいの牛乳を入れて作っています。

※オーブンの加熱時間は、お使いの機種によって調整してください。

Tags:

★ハチミツ / ★卵(Mサイズ) / ★牛乳 / かぼちゃ(皮を除いて) / バター / ホットケーキミックス

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