かぼちゃの炊き込みごはんバター醤油風味

秋色を一足先取り！かぼちゃの黄色い見た目がカワイイ、炊き込みごはんです！このレシピの生い立ち加熱時間は、お使いの電子レンジに合わせて、調整してください。

1. 米　（洗米後、30分～1時間浸水させる） 1カップ（200ｇ）
2. かぼちゃ　（1㎝角に切る） 200ｇ
3. 水 250㏄
4. 塩 ひとつまみ
5. バター　（1㎝角に切る） 10g
6. しょうゆ 小さじ1
7. 仕上げ
8. ・ブラックペッパー 適量

1. 1

   今回はドン！　ジャポネを使用します。
2. 2

   米はサッとザルにあげて水を切る。すぐにドン！　ジャポネ本体に入れる。

3. 3

   かぼちゃ、水、塩を加え、蓋をして、電子レンジ600Ｗ　10分30秒加熱する。
4. 4

   上下さっくり混ぜ、バターとしょうゆを加え、軽く混ぜる。蓋をして、10分蒸らす。
5. 5

   器に盛り、仕上げにブラックペッパーを振る。

コツ・ポイント今回は炊飯に特化したシリコンスチーマーを使用しています。ドン！ジャポネの他、ジャポネライススチーマーでも調理できます。一般的な容器は吹きこぼれることがあります。メトレ　フランセHP：http://maitre-francais.com/