簡単20分♪チェダーチーズとかぼちゃの色もなじんできれい。ホクホク美味しい1品です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃとチーズが好きなこどものリクエストで。
材料
- かぼちゃ 小半分～1個
- チェダーチーズ 適量お好みで調節
- ココナッツかオリーブオイル 大さじ1ぐらい
- 塩コショウ 少々
- 粉チーズ 好きな方は
作り方
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1
かぼちゃはスプーンで種をとり、大きく切って、ふわっとラップをかけて3分程度電子レンジで柔らかく、切りやすくします。
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2
薄めにスライスし、ぐるりと渦巻に並べる。ココナッツオイル、塩コショウをし、また電子レンジで3-5分完璧に火を通します。
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3
チェダーチーズをかけ、粉チーズを振ります。（今回はブロックのチェダーをシュレッダーですりました）
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4
オーブンで7-10分ぐらい焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
●かぼちゃは種類によって火の通りぐらいが変わってきます。「雪化粧」は電子レンジの過熱時間をさらに10分ぐらい長くしてください。竹串で火の通りを確認しながら２でしっかり火を通します
●チーズをたっぷりかけたい場合は、塩は入れなくても大丈夫です
●チーズをたっぷりかけたい場合は、塩は入れなくても大丈夫です
