かぼちゃの塩チーズ焼き

塩とチーズの辛口かぼちゃでビールもワインもすすむ～♪このレシピの生い立ちかぼちゃをビール＆ワインのおつまみにしたかったので作ってみました！

1. かぼちゃ（薄切り） 1/2個
2. チーズマーガリン 適量
3. 味付き塩コショウ 適量
4. 塩 少々

1. 1

   かぼちゃをレンジで３分ほどチンして３ミリぐらいに薄切りし、耐熱皿に綺麗に並べ、再び５分ほどチンする。

2. 2

   熱いうちにチーズマーガリンを全体にたっぷり塗り、味付き塩コショウと塩をふる。

3. 3

   ２２０℃に余熱したオーブンで２５分焼いて出来上がり。

コツ・ポイントかぼちゃは時短でチンすると切りやすく、焼けやすくなります。今回は皮が硬かったのでピーラーで剥きましたが、柔らかい場合は皮つきでもOKです。