かぼちゃの含め煮

簡単!このレシピの生い立ちかぼちゃが好きなので♡

  1. かぼちゃ 2分の1
  2. 出汁(ほんだし) 1カップ(スプーン2杯)
  3. みりん 大3
  4. 醤油 大1弱

作り方

  1. 1

    かぼちゃを大きめの一口大に切り、面取り

  2. 2

    皮を下にして鍋に並べ、出汁・みりんも入れ中火

  3. 3

    煮立ったら弱火で落し蓋をし、5分程煮る

  4. 4

    醤油を入れ、10分程煮る

  5. 5

    火を止め冷まし、味が浸み込めば完成

Tags:

かぼちゃ / みりん / 出汁ほんだし / 醤油

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