かぼちゃ正解!かぼちゃの甘みがうまい!甘くて辛くてスパイシーな大人カレー!
- かぼちゃ 1/4個
- メイクイン 2個
- 人参 1本
- 玉ねぎ 1個
- キャベツ 1/4個
- カレールー 3個
- レッドカレールー 適量
- 一味 大さじ1
- スパイス(写真参考) 好みの量
- 水 適量
作り方
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1
材料です。※鶏肉とミートボールはタンドリーチキン用です(^O^)
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2
玉ねぎ人参ジャガイモとキャベツを食べ易い大きさに切ります。かぼちゃを切って、レンジでチンします。
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3
かぼちゃを潰して裏ごしします。
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4
玉ねぎ人参ジャガイモに一味を加えて水を浸るぐらい入れて煮ます。
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5
人参とジャガイモが煮えたらキャベツを入れてよく煮ます。
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6
野菜ジュースを入れます。
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7
裏ごししたかぼちゃを入れてよく混ぜます。
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8
市販のカレールーを3個入れてよく混ぜます。
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9
レッドカレールーを入れながら、味を調整します。
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10
スパイス達です。
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11
スパイスを好みで入れましょう(^ω^)
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12
完成です(^ω^)
コツ・ポイント好みで作ってください。辛いので、お子様にはご注意を。