かぼちゃがもともと甘いので、砂糖がなくてもお菓子として食べられます！
このレシピの生い立ち
おじいちゃんの立派なかぼちゃがあったので！もうすぐ、ハロウィン♡
材料
- かぼちゃ 500g
- 砂糖（かぼちゃ用） 50g
- シナモン 適量
- 薄力粉 100g
- 卵 1個
- 砂糖 20g
- バター 20g
- 牛乳 50cc
- レーズン 飾り
作り方
-
1
かぼちゃをレンジで10分
柔らかくなるまで -
2
柔らかくなったかぼちゃをマッシュして、砂糖、シナモンを加える
-
3
生地
-
4
卵に砂糖を加え共立てする
-
5
疲れたら冷蔵庫で休めてまた再開するといいですよ
-
6
バター、砂糖を白くなるまで混ぜる
-
7
そのボウルに小麦粉、牛乳を加えよく混ぜる
-
8
3回に分けて生地の入ったボウルに共立てした卵を入れる
-
9
カップの真ん中にかぼちゃ餡を入れ、生地を注ぐ
-
10
180度で30分
10分前になったらアルミホイルをかぶせて、色がつきすぎるのを防ぐ -
11
焼けた生地を一度冷蔵庫で冷やす
-
12
冷えた生地に、余ったかぼちゃ餡を絞りレーズンを飾れば完成です
コツ・ポイント
しっかり共立てする事
