おやつみたいなので野菜嫌いの子供でもパクパク食べれちゃいます。我が家ではお弁当にもよく登場するメニューです。
このレシピの生い立ち
ほんの少しのかぼちゃが残っていたので。
材料
- かぼちゃ 100g
- バター(マーガリンでも可) 大1
- 砂糖 大1.5
- 水 適量
作り方
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1
かぼちゃよりやや少なめの水を入れる。
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2
バターと砂糖を入れ弱火に。
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3
コトコト煮る。
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4
これくらいまで水分がなくなったら、鍋をゆすり絡めて完成。
コツ・ポイント
すぐ煮えるし、水分もなくなるので、焦げつかないように気をつけるくらい。あっという間に出来上がります^_^
