かぼちゃのチーズケーキ

しっとりなめらか優しいかぼちゃチーズケーキです。かぼちゃがあまり好きじゃない家族も食べてくれます。このレシピの生い立ちかぼちゃが大好きなので。人気検索トップ10入りありがとうございます！

1. かぼちゃ 250~300g
2. クリームチーズ 100g
3. 卵 1個
4. 三温糖 50g
5. 牛乳または生クリーム 100mL
6. 薄力粉 30g

1. 1

   かぼちゃの皮と中綿を取り除く。クリームチーズを常温に戻しておく。

2. 2

   かぼちゃを適当に切ってレンチン（600w5~6分）

3. 3

   ボールにかぼちゃをいれてフォークで軽く潰し、残りの材料を全部入れる。

4. 4

   ブレンダーを使って滑らかになるまで混ぜる。（食感を残したい場合はブレンダー使用せず泡立て機手動でOK）

5. 5

   型に濡らしてくしゃくしゃにしたキッチンペーパーをしいて流し入れる。（100均の丸型のものを使用しましたが何でもOK）

6. 6

   170℃に予熱したオーブンに40分

7. 7

   取り出して粗熱が取れたら完全に冷めるまでラップをかけて、冷めたら一晩冷蔵庫へ。しっとりなめらかになります！

8. 8

   2023.12.1人気検索でトップ10に入りました！

コツ・ポイント材料をブレンダーを使って混ぜるだけ！しっとりなめらかかぼちゃチーズケーキが簡単に作れます！三温糖の変わりに上白糖やはちみつで代用可能。