簡単で美味しくて体が暖まりますこのレシピの生い立ちなるべく余分なものを入れないように素材を大事に作りたいです
- 玉ねぎ 1/2
- カボチャ 1/4
- バター 適量
- 牛乳 好きなだけ
作り方
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1
玉ねぎ半分を薄切りにカボチャは小さめに切ってもレンジで柔らかくしても
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2
玉ねぎをバターで炒め、しんなりしたらカボチャを投入し炒める
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3
ひたひたぐらいの水を入れて沸騰したら、コンソメを入れる
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4
火から降ろしてバーミックスで撹拌火傷と飛び跳ねに注意!(よく煮込めば、そのままでも大丈夫)
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5
滑らかになったら、好みの量の牛乳を入れて出来上がり
コツ・ポイントコトコト煮込めばバーミックスを使わなくても大丈夫です