ハロウィンの秋や旬の夏、野菜高騰の冬など年間通して簡単に作れるメニューです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。旦那からも好評なので保存します
材料
- かぼちゃ 1/4個
- 玉ねぎ 1/4個
- きゅうり 1/2本
- シーチキン 1缶
- ※くるみ 20g
- ※マカロニ 50g
- 塩胡椒 少々
- マヨネーズ 大さじ2〜3
作り方
-
1
かぼちゃをキッチンペーパーとラップで包んで、5分レンジでチン
-
2
玉ねぎを薄切りにし、シーチキンの水気を切る
-
3
※くるみとマカロニを入れるとより美味しくなります
-
4
かぼちゃをスプーンですくってボールに入れ、玉ねぎとシーチキン、そのほかの材料を入れ、マヨネーズと塩胡椒で味を整えて完成
コツ・ポイント
カサ増しにマカロニを入れても美味しいです。
