かぼちゃのサラダ

いつものカボチャサラダと一味違って味にパンチが出ました。このレシピの生い立ちマヨネーズに創味シャンタンを少し加えることでメリハリのあるサラダを作ろうと思いました。

1. 創味シャンタンDX 小さじ1/2
2. かぼちゃ 1/4個
3. バター 小さじ1
4. ハム １枚
5. マヨネーズ 大さじ2
6. ひよこ豆 大さじ2

1. 1

   かぼちゃは小さくカットして、電子レンジで３分くらいかけて柔らかくしてマッシュします。

2. 2

   粗熱が取れたら、カットしたハムとほかの材料を混ぜます。

3. 3

   最後に塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイントかぼちゃの皮はところどころむいてもいいでしょう。