かぼちゃのクリームチーズソースかけ

アンティパストにぴったりです。
ワインとどうぞ。
このレシピの生い立ち
もともとはサワークリームソースをかけていたのですが、もっと手軽にバージョンアップ！

材料

  1. かぼちゃ 適宜
  2. クリームチーズ ２０ｇ
  3. 牛乳 大さじ１
  4. 粗引きこしょう 適宜

作り方

  1. 1

    かぼちゃを一口大に切り、電子レンジ、または湯がいて柔らかくする。

  2. 2

    クリームチーズに牛乳を入れて混ぜ、好みで粗引きこしょうを混ぜる

  3. 3

    ①の上に②をかける

コツ・ポイント

かぼちゃを湯がくときはほくほく感が残る程度に湯がいてください。

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Tags:

かぼちゃ / クリームチーズ / 牛乳 / 粗引きこしょう

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