子供達が大好きな スパゲッティーと やっぱり大好きな シチューを 一緒にしてみました(；＾ω＾)
このレシピの生い立ち
お友達に シチューにはご飯でもなく パンでもなく スパ！ と 言われ スパにシチューを乗せてみたら とても美味しかったので 今回は 旬のかぼちゃを使って かぼちゃのクリームスパゲッティー 試してみました。。。
材料
- シチューの素 1箱（４袋）
- かぼちゃ ５００ｇ （1/4個位）
- 鳥の胸肉 ５００ｇ
- たまねぎ ２５０ｇ （中1個）
- 人参 １５０ｇ （小2本位）
- コンソメ １粒
- 炒め油 大匙２
- 水 ５００ｃｃ
- 牛乳 ６００ｃｃ
- パスタ ６００ｇ
- 塩コショウ 適量
作り方
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1
かぼちゃは種を取り 一口大に切ります
たまねぎは スライス 人参は 扇切りで 小さくきります -
2
お鍋に大匙２の油を入れ お鍋に油を良くなじませます。
その後 鶏肉をいれ 炒めます -
3
次に人参を入れ
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4
たまねぎも入れ 良く炒めます
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5
次にかぼちゃを入れ
水が浸る程度（５００ｃｃ位）とコンソメ１粒を入れ ２０分程 弱火で煮ます -
6
かぼちゃに火が通ったら 牛乳６００ｃｃを入れ もう１煮たちさせます
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7
平行作業で 大きなお鍋に 水をはり スパを茹でます
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8
今回頂いた とろけるシチューの元を鍋に入れ かき混ぜ
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9
お好みで 塩コショウで味を調えて 下さい
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10
茹で上がったスパに クリームシチューをかけて はい 完成！
コツ・ポイント
野菜を細かめに切るので 火の通りが良く 野菜も直ぐに柔らかくなります
これにとろけるチーズを乗せたり 中の具をアレンジしても美味しいと 思います。。。
これにとろけるチーズを乗せたり 中の具をアレンジしても美味しいと 思います。。。
