かぼちゃのキッシュ

また板の上にラップを引いて、パイ生地をのせて、その上からもう1枚ラップをかけてから麺棒でパイ皿より少し大きめに伸ばしす。

パイ皿にココナッツオイルまたはサラダ油を軽く塗って、パイ生地をのせて、フォークで穴を開ける。

オーブンは190度に余熱して、12分焼く。

パイ生地を焼いている間にかぼちゃをお好きな大きさに切って、レンジで2分。

私は2cmくらいのいちょう切りにします。

＊玉ねぎはスライス、＊ウインナーは1cmの斜め切り。ベーコンは1cmに切っておく。油を引いたフライパンで軽く炒める。

ボールに○の牛乳、卵、スライスチーズとクリームチーズを適当な大きさにちぎって入れて、塩胡椒を少々して、混ぜておく。

❻のボールに❺の具材を入れて、全てを混ぜ合わせて、焼いたパイ生地に入れて、180度のオーブンで30分焼く。

オーブンによって、温度差があるので、焦げそうだったら、ホイルをかけてください。

切り分ける時には冷まして、冷蔵庫に入れてから、完全に冷ましてから切ると失敗しないです。