かぼちゃのカレーチーズ焼きお弁当にも

かぼちゃはレンチンしてから焼いたので手早く作れます♪スパイシーなカレーチーズとかぼちゃの甘みを一緒に味わってみて下さい♪

1. かぼちゃ １３０ｇ位
2. 油(サラダ油やオリーブ油など) 小さじ１
3. 合わせ粉末調味料
4. カレー粉(カレーパウダー) 小さじ1/4
5. 粉チーズ(パルメザンチーズ) 大さじ1/2
6. 砂糖 小さじ1/4
7. 塩 小さじ1/8
8. 和風だしの素(顆粒または粉末) 小さじ1/8

1. 1

   合わせ粉末調味料の材料を、混ぜ合わせておく。（※塩の分量は、お好みで調節してください。）
2. 2

   かぼちゃは皮付きのまま7mm位の厚さに切り、耐熱容器に入れてふんわりとラップをかける。
3. 3

   ２を電子レンジに入れ、600wで1分30秒位加熱する。
4. 4

   フライパンを中火で熱して油を入れ、３のかぼちゃを入れて両面を焼く。
5. 5

   ※レンジ加熱後にかぼちゃから出てきた水分を、４のフライパンに入れないようにしてください。

6. 6

   ４のかぼちゃにいい焼き色が付いたら火を止め、1分位そのまま置いておく。

7. 7

   ６のフライパンに１の合わせ粉末調味料を振りかけて素早く混ぜ、すぐにお皿に盛り付ける。
8. 8

   ※工程７でかぼちゃをフライパンに長く置いておくと、予熱で粉チーズがとけてまとまってしまうので、ご注意ください。

9. 9

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10. 10

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    ☆2020.11.03話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

コツ・ポイントかぼちゃを最初からフライパンで焼くと時間がかかったりこげたりするので、レンジ加熱を1分30秒した後に焼く方法で簡単に柔らかくなりました。