かぼちゃのオートミールタルト

オートミールで作るタルトにねっとり濃厚なかぼちゃ生地を合わせたダイエット向けのタルトケーキ♪ケーキ欲を満たしたい時に◎このレシピの生い立ちダイエットスイーツ考案中。

1. ～タルト生地～
2. オートミールパウダー 45g
3. アーモンドプードル 15g
4. 蜂蜜 20g
5. ココナッツオイル 10g
6. ～フィリング～
7. かぼちゃ(皮・種無し) 200g
8. クリームチーズ 30g
9. ラカント 20g
10. 卵 1個

1. 1

   かぼちゃは適当な大きさに切って耐熱容器に入れてラップをかけ600wで5分加熱して柔らかくする。
2. 2

   温かいうちに常温に戻したクリームチーズと合わせてペースト状にし、ラカントと卵を加えよく混ぜ合わせる。
3. 3

   タルト生地をよく混ぜ合わせてひとまとめにしたら型に敷き詰め、170度に予熱したオーブンで15分焼く。
4. 4

   生地を型に流し込み、更に15分焼いたらしっかり冷まして完成。

コツ・ポイントかぼちゃはごろっと感を残したい場合は潰したそのままで、よりなめらかにしたい場合はブレンダーまたは裏ごししてください。