かぼちゃのしっとりケーキ

祝26.7.13話題入りしました‼バザー用に作りました。ミキサーだから簡単‼しっとりしていて凄く美味しいですよ（≧∇≦）

材料

  1. かぼちゃ 450g
  2. 牛乳 100cc
  3. 生クリーム 100cc
  4. 卵Mサイズ 3個
  5. 砂糖 大8
  6. マーガリン 大2
  7. 小麦粉 大7
  8. バニラエッセンス 10滴

作り方

  1. 1

    かぼちゃは洗って種を取り除き、ラップに包んでレンジで柔らかくする。

  2. 2

    スプーンで黄色い所だけ取ってミキサーに入れ、牛乳、生クリームと一緒にミキサーにかけ滑らかになるまで攪拌する。

  3. 3

    残りの材料を全て入れ、ミキサーに入れてよく攪拌し、クッキングシートを敷いた型に入れたらトントンと落とし空気抜きする。

    • ★かぼちゃのしっとりケーキ★作り方3写真
  4. 4

    170度に予熱してあったオーブンで30分焼いて完成です。竹串を刺してみて何もついてなければOKです。

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    かぼちゃの皮が余ったら、このレシピもオススメです。かぼちゃの皮で！めちゃうまレアチーズレシピID：19526171

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    こちらは★さつまいものしっとりケーキ★です26.1.25話題入りしました‼皆様有難う^o^

    レシピID：19172022

    • ★かぼちゃのしっとりケーキ★作り方6写真
  7. 7

コツ・ポイント

★竹串を刺してみてまだついていたら5分位焼いてみて調節して下さい。

★一日置いた方がしっとり切りやすく袋に入れやすいです。

★さつまいもバージョンと分量が違うので注意して下さい。

★ほくほく南瓜がいいです。メキシコ南瓜は不向きです。

Tags:

かぼちゃ / バニラエッセンス / マーガリン / 卵Mサイズ / 小麦粉 / 牛乳 / 生クリーム / 砂糖

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