かぼちゃと黒蜜のテーブルロール

材料を計量して大きめのボールに入れていきます。マーガリンと塩はイーストと相性が悪いので端に、糖分とイーストは近くに。

牛乳とぬるま湯をイーストめがけて投入！使ってた計量スプーンでざっくり混ぜて粉っぽいのをまとめてから手捏ねスタート！

生地の端を掴みボウルに叩きつけ、隣をちょっとつまみまた叩きつける、を繰り返しつつ生地を伸ばしながらまとめる。

一次発酵。３０度で１時間くらい発酵。

打ち粉をしたまな板に出し空気抜き、生地を適当な大きさに丸めます。

天板にクッキングペーパーを敷き、丸めた生地を閉じ目を下にして乗せ二次発酵。３０度で４５分くらい発酵。

オーブンを200度に予熱し、15分焼く。できあがり～！！甘～いいかおりとかぼちゃのキレイな黄色で食欲ＵＰ！

天板２枚分出来ますが、焼きたてから子供たちが寄ってきてマーガリン付けつけ味見が止まらずあっという間に数が減ります。

くっついてミッキーの顔♪みたい～間にカスタードクリーム挟んだり、バーガーのバンズにしても美味しい生地かと思います

黒蜜30グラムとあとは上白糖で作ったもの♪こんがりふっくらで上出来でした～！！

卵サンドにしてみました♪バーガーみたいで子供たちにもウケが良かったです！！

カスタードクリーム挟んでシュークリームっぽい感じで美味しかった～！！

カスタードプラス缶詰のみかんをサンド♪デザート感覚です！！

お弁当に♪

カスタード・フルーツ・プルーンサンドと、ポテトサラダサンドです。切り込みとマーガリン仕込み、別に持参♪