かぼちゃと鶏ひき肉の煮付け

材料を切って煮込むだけです♬美味しいよ〜♡

1. かぼちゃ 1/4個
2. 鶏ひき肉 100g
3. しめじ 1/2パック
4. ◉調味料
5. カツオだし 300cc
6. 醤油 大さじ2
7. 酒 大さじ1
8. 砂糖 大さじ1
9. みりん 大さじ1
10. ☆貝割れ大根 少々

1. 1

   かぼちゃは食べやすく切り、しめじは石づきを取りほぐします。調味料は混ぜ合わせておきます。

2. 2

   鍋に切った材料を入れます（まだ火を付けてません）

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3. 3

   混ぜ合わせた調味料を注ぎます。

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4. 4

   菜箸で鶏ひき肉をほぐして調味料と馴染ませてから火にかけ 蓋をずらして被せ煮込みます。

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5. 5

   かぼちゃに火が通ったら蓋を取り 汁が少なくなるまで煮詰めて完成です。

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6. 6

   器に盛り付け貝割れ大根を飾ります。

コツ・ポイント鍋に入れる時 かぼちゃは皮を下にして並べると早く火が通せますよ。