かぼちゃと金柑のチーズ焼き

かぼちゃとレモンのチーズ焼きからヒントをもらいました。金柑が美味。このレシピの生い立ち金柑をおかずにしたくて考えました。生食に飽きたので、チンして歯ごたえが変わり美味しくて食べられました。

1. かぼちゃ 適当(今日は500㌘)
2. ウインナー 適当(4～5本)
3. 蜂蜜かけ金柑 適当(大さじ山盛り4杯)
4. チーズ 適当
5. 塩コショウ 適当

1. 1

   かぼちゃは食べやすい大きさに切り、レンジで柔らかくなるまでチンします。
2. 2

   ウインナーも食べやすい大きさに切ります。
3. 3

   金柑の蜂蜜かけを使いました。切って蜂蜜をかけただけで大丈夫だと思いますが、一晩おくと金柑と蜂蜜がなじみます。
4. 4

   耐熱皿にかぼちゃ、蜂蜜かけ金柑、ウインナーを入れ塩コショウを振り、チーズとろけるまでレンジでチンする。
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   最後にオーブントースターでチーズに焦げ目がつくまでチンします。我が家のグラタン皿は小さいのでこのサイズで三個できました。

コツ・ポイント材料の分量はお好みで加減して下さい。かぼちゃの甘味と金柑の酸味、蜂蜜の甘味により違いが大きいと思います。