かぼちゃと塩昆布の甘い炒めもの

息子の好みで甘めです。お弁当向きかも…
‘12.6.22に38品目の話題入り〜ブラボーで～す！！

材料

  1. かぼちゃ 1/8個分
  2. 油 適量
  3. 塩昆布 1つまみ位
  4. みりん 小さじ1〜2
  5. 醤油（お好みで） 少々

作り方

  1. 1

    かぼちゃは5ミリ幅位の食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンに油を入れてかぼちゃを焼き、火を通します。

  3. 3

    かぼちゃに火が通ったら、分量のみりんと塩昆布、お好みで醤油少々を入れて軽く炒めます。

  4. 4

    器に盛り付けて完成です！

コツ・ポイント

かぼちゃは、レンジで加熱してから焼くか、水を少し入れて蓋をして蒸し焼きにすると、火の通りが早いです。

塩昆布や調味料の分量はお好みでどうぞ。

Tags:

かぼちゃ / みりん / 塩昆布 / 油 / 醤油（お好みで）

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