かぼちゃとベーコンのカレー炒め

かぼちゃとカレー粉がよくあいます!
お弁当にも◎
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンを作ろうとして 牛乳が足りず急遽 カレー粉で味付けしたら美味しかったので!

材料

  1. かぼちゃ 1/4個
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ベーコン 5枚
  4. 大さじ1
  5. 醤油 小さじ1
  6. カレー粉 小さじ2
  7. 塩胡椒 各少々
  8. 砂糖 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    かぼちゃは薄切りにし 電子レンジ500wで2分半 あたため柔らかくしておきます

    • かぼちゃとベーコンのカレー炒め作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎ 薄切り ベーコンも玉ねぎの厚さに揃えておきます

  3. 3

    フライパンにサラダ油を入れて 玉ねぎ ベーコンを加え 炒めます

    • かぼちゃとベーコンのカレー炒め作り方3写真
  4. 4

    ①のかぼちゃを加え 酒 醤油 カレー粉 砂糖を入れて 炒め 塩胡椒をしたら出来上がりです

    • かぼちゃとベーコンのカレー炒め作り方4写真
  5. 5

    dana_375様 スクスクねりごま様

    イチゴ、イチゴ。様 ステキなつくれぽありがとうございます♪

  6. 6

    みんなの弁当 ウタウINUサマのお弁当に掲載していただきました!

    ありがとうございます♡

  7. 7

    なつきさん♡

    なつきさんからのつくれぽで朝からるんるん コメントに照れ照れです☆素敵に作ってくれてありがとう↓

  8. 8

    ございます♡ なつきさんも素敵な週末をお過ごしくださいね!いつも有難うございます♪

コツ・ポイント

手早炒める為 かぼちゃは電子レンジで!

Tags:

かぼちゃ / カレー粉 / ベーコン / 塩胡椒 / 玉ねぎ / 砂糖 / / 醤油

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