かぼちゃとブロッコリーのペペロンチーノ

冷凍野菜を使ってペペロンチーノに。このレシピの生い立ち野菜室に何もなかったので、冷凍室を探したら冷凍カボチャとブロッコリーが入っていたので。

1. 冷凍カボチャ 5カット位
2. 冷凍ブロッコリー 20個位
3. オリーブオイル 大さじ3
4. ニンニク 2かけ位
5. 鷹の爪 2本
6. 塩コショウ 適量

1. 1

   カボチャととブロッコリーはレンジで半解答する。もしくほ、早めに冷凍庫から出しておき、自然解凍しておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイル、タネを取って輪切りにした鷹の爪、ニンニクのみじん切りを入れ、香りがたつまで熱する。

3. 3

   カボチャとブロッコリーを入れて炒める。

4. 4

   塩コショウをして味を整える。

5. 5

   お皿に盛り付ける。

コツ・ポイント食材、調味料、全て目分量です。お好みで分量を調節してください。