かぼちゃとチーズパリパリフライ

かぼちゃとチーズがいい仕事してます。余った具はマヨネーズときゅうりで和えてサラダにして、パパ弁に１品プラス！このレシピの生い立ちかぼちゃフライを作ろうとレンジで軽くチンしたらかなり柔らかくなってしまって、冷蔵庫にあったシュウマイの皮で包み揚げちゃいました・

1. かぼちゃ ４分の１
2. スライスチーズ ２枚
3. シュウマイの皮 ３０枚
4. 塩コショウ 少々

1. 1

   かぼちゃは種を取り洗いラップでくるみレンジで５分。チーズは１枚を１５等分に切る。

2. 2

   柔らかくなったかぼちゃをフォークで潰し、塩コショウで下味をつける。

3. 3

   皮に３０等分にしたかぼちゃとチーズを乗せ三角に包む。
4. 4

   １８０℃の油でパリっと揚げる。

5. 5

   ソース、ケチャップ、マヨネーズでソースを作る。

コツ・ポイント短時間でサックリ揚げる！！お好みでみじん切りのニンニクを少々入れても美味しいです。チーズもお好みで調節してください。