秋の味覚に木の実をいれて、栄養バランス良くてお肌にも嬉しいサラダです
このレシピの生い立ち
さつまいもとかぼちゃの甘いサラダが食べたくて♪
材料
- かぼちゃ 適当100gくらい
- 鳴門金時芋 同じ
- レーズン 適宜
- クルミなどナッツ系 適宜
- アーモンドスライス 適宜
- ドレッシング
- マヨネーズ 大２
- フレンチドレッシング 大１
- ヨーグルト 小１
- 砂糖 ひとつまみ
- オレンジジュース 小１
- レモン汁 小１／２
作り方
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1
かぼちゃとさつまいもを蒸して１ｃｍ各に切り、かぼちゃの半分は潰す、レーズンとナッツ系を入れる
-
2
調味料を加え、ざっくり混ぜ合わせ、アーモンドスライスをのせる
コツ・ポイント
盛り付けてからナッツ等の食感あるものを更に乗せると食感が残ると思います。マヨネーズは様子を見ながら増やしてください
