かぼちゃとエノキのお味噌汁！溶き卵で相性抜群！
免疫力アップ、老化防止効果！お腹もみたされますよ！
材料
- かぼちゃ 4分の1
- エノキ 1株
- 卵 3個
- 出汁の素 大さじ1
- 味噌 大さじ2
- 水 800ml
作り方
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1
材料はこの3点！
かぼちゃ、エノキ、卵 -
2
鍋に水800ml、かぼちゃ、エノキ、出汁の素を入れる。強火で！
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3
沸騰してきたら灰汁を取る。弱火にしてカボチャに火が通るまで煮込む。
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4
火が通ったら火を消し味噌をいれる。
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5
再び強火にして溶き卵を回し入れる。卵が浮いてくるまで混ぜない。
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6
出来上がり♫
コツ・ポイント
かぼちゃは小さく切った方が美味しいですよ！
