かぼちゃが入ってほんのり甘いキッシュ。
子供もよく食べてくれますよ～♪
このレシピの生い立ち
大好きなかぼちゃのいろいろな食べ方を探してるうちに見つけた1つです♪
材料
- かぼちゃ（小さめに切ってレンチン） 200g
- ほうれん草（茹でて小さめに切って） 80g
- ベーコン（さいの目切り） 3～4枚
- 玉ねぎ 1/2コ
- 卵 5コ
- クリームチーズ 100g
- 牛乳 1/2カップ
- 塩、コショー 適量
- コンソメ 大2
- パイシート 適量
- とろけるチーズ 適量
作り方
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1
玉ねぎ、ほうれん草、ベーコンを炒めて塩、コショー、コンソメで味付けする。
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2
牛乳とクリームチーズを入れたボウルに1を入れてチーズが溶けるまで混ぜたら溶き卵を入れる。
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3
パイシートをオーブンで焼いたら上にかぼちゃをのせる。
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4
2を入れる。
500wのレンジで5分加熱。
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5
200℃のオーブンで10分ほど焼いたらできあがり♪
コツ・ポイント
ほうれん草の他に、トマトやコーンなどいろんな野菜を入れてもおいしくできます♪
